孕晚期可以吃皮蛋瘦肉粥吗

孕妇在生活中可以适当的食用皮蛋瘦肉粥，但是不可以过多，因为皮蛋中含有一定的添加剂，过量摄入对身体不利。皮蛋瘦肉粥是广东汉族特色美食，属中国八大菜系粤菜的一种常见的粥，广东人擅长煲汤，制作各种美味的粥类食品自不在话下。

皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎，所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。不过，不同餐厅的煮法略有不同：有的以搅碎了的猪肉，亦有以切成丝的猪肉。采用不同的瘦肉，会为粥带来不同的口感，但味道则相去不远。在内地，有人会在进食前加上香油及葱花，但在香港则只会加葱花或薄脆。

另外，亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥，采用了新鲜的肉片，而不是腌过的咸瘦肉作配料。行内简为称“皮蛋瘦”，又称为“有味粥”。

胃不好不要喝皮蛋瘦肉粥，就是平常的人也要少吃。粥可以养胃，但是加了皮蛋就大打折扣了，皮蛋没什么营养，本身就含有亚硝酸盐，不合格的还含有铅。

胃不好注意一下几点：

1、首先是防寒

包括防止受寒和过度的饮食生冷，防止腹部受凉。胃病患者要根据气温的升降适时增添衣服，加强保暖。夜晚睡眠时要盖好被子，尽可能减少因腹部受凉而 引起胃病复发或加重的机会。

2、重视饮食调养

胃病患者的饮食以温、软、淡、素为宜，做到不吃过冷、过热、过硬和过于刺激的食物，进食要定时定量，切忌暴饮暴食，并戒烟酒。如服药则要注意服药 方法，防止药物对胃黏膜的刺激。

3、保持精神愉快，心情舒畅，情绪稳定

中医认为“思虑过度，脾气郁结，久则伤正，运化失常”，说明紧张、焦虑等会影响脾胃功能。那些边吃饭边思考问题，把商务谈判、工作会议 带到饭桌上的做法不可取。另外，细嚼慢咽是养胃的重要原则。

4、注意劳逸结合

要注意起居有时，保持良好的作息习惯，有劳有逸，按时睡眠，防止过度疲劳。

5、加强体育锻炼

积极参加体育锻炼，开展力所能及的体育活动，能改善肠胃的血液循环，增强肠胃蠕动，提高肠胃抵抗力以及人体对气候由热转凉的适应能力。